لماذا إسبريسولاب؟

بصفتنا سلسلة القهوة الأكثر ابتكارا في تركيا نحن نقدم للمشغوفين بالقهوة أذواقا مختلفة من ثقافة القهوة الذواقة في جميع أنحاء العالم. ومنذ اللحظة التي فتحنا فيها أبوابنا من خلال متجرنا الأول في جامعة بيلغي لإسطنبول في عام 2014 اكتسبنا فئة مهمة من المجتمع من بين المشغوفين بالقهوة. ونحن نعمل بجد كل يوم ليشاركنا في شغفنا بالقهوة الجيدة المزيد من محبي القهوة. وبالإضافة إلى مركز للتحميص فعلامتنا التجارية المتنامية بسرعة تمتلك ما مجموعه 65متجرا في تركيا والخارج. ونهدف إلى زيادة عدد المتاجر لدينا إلى 100 في عام 2020.

“FUTURE GENERATION COFFEE”بماذا نهدف بتيار

تمثل تيار "الموجة الثالثة من القهوة" “Third Wave Coffee”  إنتاج واستهلاك القهوة المؤهلة ؛ تهدف تيار الجيل الأخير“Future Generation Coffee”  من القهوة إلى الحفاظ على وجود القهوة المؤهلة. الهدف الحالي هو اتخاذ خطوات من شأنها ضمان حياة طويلة لإنتاج القهوة المؤهلين وصنع القهوة المستدام حيث يتم تلبية المتطلبات الاقتصادية والبيئية والاجتماعية في الإنتاج. بدأ هذا التيار الجديد تحت قيادة Espressolab ؛ تعمل مع ماركات القهوة ، والخبراء الزراعيين ، والحكومات والمنظمات غير الحكومية لإبداع وعي مستدام للبن و للبيئة حساسة.

ماذا فعلنا مع قهوة الجيل الأخير Future Generation Coffee ؟

تسهم قهوتنا في الزراعة الواعية في كينيا وإثيوبيا وتنزانيا.

توفر قهوتنا الدعم الزراعي للمزارعين لصحة أشجار البن.

قهوتنا تمكن تقوية النساء والأطفال في كينيا وإثيوبيا وتنزانيا.

تسهم قهوتنا في إعادة التدوير من أجل الزراعة المستدامة.

قهوتنا تجعل مزارعي القهوة على دراية بتغير المناخ.

 

نحمص قهوتنا بأنفسنا

“لقد مزجنا قهوتنا ، التي أتينا بها من المزارع المحلية في تنزانيا وإثيوبيا وإندونيسيا وغواتيمالا وكولومبيا والبرازيل وكينيا ، تحت إشراف خبير القهوة العالمي الشهير ميليتو. من خلال تقديم أفضل المنتجات ذات الجودة على أساس عمليات الإنتاج باستخدام أحدث تقنيات التحميص والطبخ ، ونحن واحد من افضل ممثلي تدفقات الموجة الثالثة للقهوة ناجحا في تركيا. نحن نحمص القهوة في أجهزتنا الخاصة ونقدمها في شكلها الطازج. نحن نثري قائمة القهوة من خلال إضافة نكهات مختلفة كل أسبوع وتوسيع نطاق ذوقنا ".

تجربة القهوة العضوية

نقدم لضيوفنا قهوة جيدة محضرة من حبوب القهوة العضوية 100% والمنتجة في أراضي المزارع المحلية في السلفادور حيث لم تدخل الزراعة الصناعية ولم تستعمل منتجات كيميائية.

لماذا إسبريسولاب؟

وزيادة على مفهوم سلسلة القهوة فنحن من ضمن الممثلين الأكثر نجاحا للموجة الثالثة لتيار القهوة في تركيا بتقديمنا لأجود منتج معتمد على مزايا المتجر وعملية الإنتاج التي تستعمل أحدث تقنيات التحميص والطبخ...